Dans le cadre de l'ouverture de notre boutique du Touquet, Nous recrutons un(e) "Vendeur(se)-Aide-Pâtissier(ère)" pour compléter notre équipe ! Sous la responsabilité du responsable de boutique, vous travaillerez en équipe et serez au service du client. Vous devrez respecter ces trois règles : l'accueil, la qualité et l'hygiène. Vos activités seront diverses : Vente : - Accueillir, informer, servir et encaisser - Installer la boutique, mettre en place la vitrine - Compter la caisse et le coffre le matin et le soir - Réassortir les gâteaux et viennoiseries, ainsi que les conditionnements - Répondre au téléphone Production : - Assurer la production des gâteaux et viennoiseries (respecter les recettes, les quantités, la qualité et la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités. - Plaquer et faire pousser les cramiques - Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients - S'assurer de la disponibilité des produits frais et du matériel pour le lendemain - Être garant(e) de la qualité des produits Informations générales sur le poste : - Poste polyvalent intégrant des missions de production et de vente - Organisation du temps de travail : 5 jours travaillés / 2 jours de repos (pas forcément consécutifs) Travail les week-ends et jours fériés Horaires possibles : 6h-13h / 7h30-13h30 / 13h30-20h30 Plannings tournants : alternance entre horaires du matin et de l'après-midi sur une même semaine. Une période de formation sera mise en place (Préparation Opérationnelle à l'emploi) en tutorat.