Au sein d'un lieu de vie hybride autour de l'escalade, du café-bar , The Roof Cherbourg, et sous la responsabilité de la direction, votre mission est double : Transformer chaque visiteur en membre fidèle via un accueil expert et la vente d'abonnements. Maximiser la convivialité par un service bar et restauration (snacking) irréprochable et chaleureux. Missions principales 1. Accueil, Conseil et Vente Accueillir chaque visiteur. Identifier ses besoins (débutant, abonné, famille) et présenter l'offre The Roof. Vente de services : Proposer et vendre les formules les plus adaptées (entrées simples, carnets de 10, abonnements avec/sans engagement). Gestion de la caisse : Réaliser les encaissements avec fiabilité, gérer les réservations (téléphone/web) pour les anniversaires ou événements. Fidélisation : Présenter les avantages de la salle, les futurs événements et transformer l'achat d'impulsion en abonnement longue durée. 2. Bar & Restauration Légère Service au comptoir : Prendre les commandes et servir les boissons (softs, bières, cafés). Préparation Snacking : Mettre en œuvre les recettes de la maison (préparation de petite restauration- assemblage, cuisson simple) Hygiène & Qualité : Appliquer strictement les règles d'hygiène (HACCP), assurer la traçabilité des produits et la propreté irréprochable du bar et de la salle. Logistique : Participer au réassort des boissons, à la mise en place du matin ou à la fermeture du soir. 3. Vie du lieu et Animation Ambassadeur : Relayer les informations sur la vie de la salle (compétitions, soirées thématiques). Logistique événementielle : Aider à la mise en place des espaces lors des temps forts du lieu. Travailler en binôme avec les encadrants escalade pour garantir la fluidité entre la zone de grimpe et l'espace détente. Prise de poste fin juin 2026 Amplitude horaire : 9 h30 - 22h 30 (du vendredi 17h22h30 ; samedi et dimanche10h20h30), l'amplitude sera modulable pendant les vacances scolaires, salaire annualisé.