Offre n° 207VLYT
Patissière/pâtissier (H/F)

Actualisé le 07 mai 2026

Pâtissier / Pâtissière - Seyne (04) Nous recherchons un-e pâtissier-ère créatif-ve et motivé-e pour rejoindre notre équipe à Seyne. Ce que vous ferez Création de pâtisseries : entremets, tartes, individuels. Préparation, cuisson, montage et décoration. Respect des normes d'hygiène (HACCP). Participation à l'évolution de la gamme. Ce que nous cherchons CAP Pâtisserie (ou équivalent). Expérience appréciée, débutant motivé bienvenu. Rigueur, sens du détail, esprit d'équipe. Passion pour le métier. Conditions CDI/CDD - Temps plein ou partiel. Horaires à définir. Salaire selon profil.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

a definir

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP pâtissier
Caractéristiques des farines levure, additifs
Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
Confectionner des pâtisseries
Décoration de gâteaux
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Planifier les opérations de production selon les commandes
Préparation de crèmes pâtissières
Préparation de garnitures pour pâtisseries
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de glaçage
Techniques de mélange de pâtes