Offre n° 207VTGM
Serveur / Serveuse (H/F)

85 - LES SABLES D OLONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 mai 2026

Assurer le service des boissons et des mets au bistrot (restaurant traditionnel) ainsi qu'au restaurant gastronomique. Votre + nécessaire pour rejoindre la "Team" : - De l'expérience et l'envie de bien faire *expérimenté (e) en service de qualité (qui respecte les standards d'un restaurant gastronomique) *débutant (e), (si votre parcours scolaire est lié aux métiers de service en restauration), passionné par le service et engagé dans le choix de votre métier - Le sens de l'accueil, du « Bienvenue » - Excellente présentation Responsabilités - Accueillir chaleureusement les client(e)s et les accompagner à leur table - Prendre les commandes avec précision et efficacité ( prise de commande à la voix) - Servir les plats et boissons dans le respect des standards de qualité et d'hygiène - Assurer la mise en place et la préparation des espaces de service, y compris la préparation de boissons - Gérer l'encaissement et tenir la caisse avec rigueur - Maintenir la propreté et l'organisation de la salle, du bar et des espaces annexes - Collaborer avec l'équipe de salle et de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Profil recherché Vous êtes motivé(e) au quotidien et sur la durée , vous avez le goût du service de qualité & des échanges, et puis aussi parce que vous êtes jovial(e) & curieux. Vous disposez d'une expérience significative dans le domaine du service, idéalement dans un environnement similaire. CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Indispensable , service en restauration: 1 an (Requis)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

Conditions de travail

En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Complémentaire santé
Restauration
Salaire défini selon l'expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'adapter au service selon le restaurantCette compétence est indispensable
Communication avec la cuisine
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Lecture de plan de salle
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Serveur en restauration
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée