Nous recherchons un apprenti boulanger H/F motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez formé(e) aux techniques de boulangerie et de viennoiserie, et participerez à toutes les étapes de fabrication, de la préparation à la cuisson au four. Vous serez également amené(e) à manipuler des charges lourdes (plaques). Missions principales : Préparation des pâtes et des viennoiseries Façonnage et cuisson des produits Respect des normes d'hygiène et de sécurité Participation à la gestion des stocks et à l'entretien du matériel Formation : Préparation d'un CAP Boulangerie (1ère année) École au choix du candidat Les horaires et jours travaillés seront définis selon le rythme de l'alternance. Profil recherché : Motivation pour le métier de boulanger Capacité à travailler en équipe Manipulation de charges lourdes Ponctualité et rigueur