Votre agence 321nterim' recrute pour l'un de ses clients un fileteur de poisson en atelier de découpe à temps partiel. Vous intervenez sur la préparation et la transformation de poissons. Vous réalisez le filetage, le parage et la découpe des produits dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Vous veillez à la qualité des produits finis ainsi qu'au respect des cadences de production. Vous assurez également le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail. Le poste est proposé à raison de 10 heures par semaine, avec des horaires définis selon le planning. Une expérience est obligatoire sur un poste similaire. La maîtrise des techniques de découpe et de filetage de poisson est impérative. Le poste reste ouvert aux cuisiniers issus de la restauration spécialisée en produits de la mer, à condition de justifier d'une parfaite autonomie sur le filetage. Vous êtes rigoureux, rapide et à l'aise dans un environnement de travail en milieu froid. Mission à pourvoir rapidement. Rémunération selon profil et expérience.