Pâtisserie artisanale située sur Callas, nous recherchons un/e Boulanger / Boulangère en alternance. Encadré(e) par notre équipe, vous participerez à : -Encadré(e) par notre équipe, vous participerez à : -La fabrication des pains (tradition, spéciaux, levain, etc.) -Le pétrissage, façonnage et cuisson des produits -La préparation des viennoiseries -Le respect des process de fabrication et des normes d'hygiène -L'entretien du matériel et du poste de travail -La gestion des matières premières (réception, stockage) Profil recherché : Vous préparez un CAP Boulanger ou un BTM Boulanger ou une mention. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier Vous avez le goût du travail en équipe Ce que nous offrons : Un accompagnement dans votre apprentissage par des professionnels expérimentés Un environnement de travail dynamique et formateur La possibilité de développer votre créativité et votre savoir-faire