Assurer la propreté de la vaisselle, des verres et des ustensiles de cuisine. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les équipements et les locaux de la cuisine. Gérer le tri et le stockage des déchets selon les normes d'hygiène. Assister l'équipe en cuisine pour le rangement et la préparation des espaces de travail. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 1 SERVICE