Missions principales : Par délégation du Directeur, sous l'autorité hiérarchique du Responsable de Service de l'Unité, il/elle effectuera, sur le site démouvillais et potentiellement sur les lieux externes d'hébergement des jeunes de l'Unité : - l'accueil et l'accompagnement des personnes accompagnées en garantissant leur respect, la qualité et l'adaptation du cadre de vie, et contribuer à leur autodétermination - la mise et/ou le maintien en état de propreté des espaces de vie qui lui sont dédiés et la sécurité (hygiène des locaux professionnels, hygiène des matériels utilisés, hygiène alimentaire - via l'utilisation de protocoles et de normes) - la réalisation des repas collectifs sur l'Unité, en lien avec l'équipe éducative, en synergie avec l'infirmière quant à l'équilibre alimentaire - l'animation et la gestion d'une activité technique (cuisine) - la sensibilisation ponctuelle des personnes accompagnées dans l'approche de l'hygiène des espaces, des installations à disposition, voire de leur linge, contribuant au renforcement de leur autonomie et à leur pouvoir d'agir Capacités requises : En référence au Projet Associatif, aux Projets d'Établissement IMPro / ITEPpro et aux procédures internes, il s'agit pour ce(tte) professionnel(le) de : - Anticiper la réalisation des repas collectifs sur une Unité, en respect des processus et protocoles internes - Appliquer des protocoles de nettoyage relevant d'une technique bien déterminée exigeant des connaissances professionnelles - Être méthodique et minutieux dans l'accomplissement des tâches - Organiser son travail avec rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (port des tenues professionnelles et des Equipements Individuels de Protection - EPI) - Travailler dans le respect des personnes accompagnées et adopter une posture de bientraitance dans les interactions quotidiennes et contribuer à l'amélioration de la qualité de l'accueil et des accompagnements - Faire preuve de discrétion et respecter la confidentialité des informations relatives aux personnes accompagnées - Savoir travailler en équipe et en autonomie, avec un sens de l'organisation adapté - Se conformer aux consignes données en matière de sécurité au travail (utilisation des produits) - Savoir commander, recevoir et gérer un stock de denrées selon les normes d'hygiène et prendre des notes sur des registres - Savoir gérer les produits d'entretien spécifiques (commande, stockage) et trier les déchets - Respecter le matériel mis à disposition (nettoyage, stockage, renouvellement) - Savoir faire preuve d'initiative et rendre compte de son action auprès de l'agent technique - Savoir réagir dans des situations où l'urgence incombe en raison de la sécurité des personnes et des biens. Qualifications possibles : - Diplôme exigé (Niveau 3 - CAP) : Certification de formation « Maître(sse) de Maison » - Permis de conduire exigé Contexte de l'emploi : - Convention Collective Nationale du Travail du 15 mars 1966 - Annexe 5 - Ouvrier Qualifié - Poste à pourvoir à partir de mai 2026 - Contrat à durée indéterminée à temps plein - Poste basé à Démouville avec déplacements ponctuels possibles sur l'ensemble des lieux d'hébergement investis par les jeunes de l'Unité concernée