Offre n° 207WTJN
Cuisinier(e) en crèche (H/F)

Actualisé le 06 mai 2026

CDD de remplacement, à pourvoir du 11 au 26 mai 2026, renouvelable 20h hebdomadaire, du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 Préparation des repas pour 20 enfants de 6 mois à 4 ans dans le respect des protocoles en vigueur et des règles diététiques adaptées aux jeunes enfants Participation à l'élaboration des menus, des commandes, à l'entretien des locaux, en collaboration avec la directrice et l'équipe.

Type de contrat

CDD - 16 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 20H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1163.33 Euros sur 12.0 mois
Indemnité transports
Complémentaire santé
Convention Collective Alisfa

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
CAP cuisine
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Familles de produits alimentaires
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Préparer des plats culinaires
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Restauration
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de désinfection des surfaces
Titre professionnel cuisinier
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)