Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 35 - ST MALO

Offre n° 207WWJT
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

35 - ST MALO - Localiser avec Mappy

Publié le 05 mai 2026

Situé face à la mer sur la digue de Saint-Malo, nous proposons une cuisine traditionnelle et raffinée dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière passionné(e), en CDI à temps partiel ou à temps complet, disponible rapidement, pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vos missions principales : - Préparer les plats selon la carte et les suggestions du jour - Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats - Assurer la mise en place et le service dans le respect des consignes données - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer au nettoyage de la cuisine Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration traditionnelle (minimum 2 ans) - Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les consignes hiérarchiques - Esprit d'équipe et motivation - Formation en cuisine (CAP/BEP ou expérience équivalente) Conditions : - Temps partiel ou temps complet - 2 jours de repos consécutifs - Vous travaillerez seul(e) sous l'autorité du chef cuisinier, qui encadre l'organisation générale.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.00 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé
  • A négocier selon le profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Sur le même posteCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
  • Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
  • Familles de produits alimentairesCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Préparation de plats végétariens et végansCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Hôtel/ Restaurant "LE BEAUFORT"

10 à 19 salariés

Mme Marie -Thérèse JUHERE

Voir la page employeur

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