Chef gérant de cuisine centrale (H/F)
Chef gérant de cuisine centrale (H/F) 57 - WOIPPY
Offre n° 207WYHF
Chef gérant de cuisine centrale (H/F)
57 - WOIPPY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mai 2026
Au sein d'une cuisine centrale vous aurez la charge de la gestion et de l'organisation de toute la cuisine centrale avec l'équipe en place afin de réaliser et conditionner les repas qui seront ensuite livrés dans différents collectivités (maisons de retraite, écoles...).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Complémentaire santé
- Restauration
- à définir selon compétence
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Etre force de proposition
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
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