Offre n° 207WYZH
Cuisinier/Cuisinière (H/F)

19 - BEAULIEU SUR DORDOGNE - Localiser avec Mappy

Publié le 05 mai 2026

Restaurant gastronomique faisant 30 couverts par service, nous recherchons une personne pour compléter notre cuisine pour la saison d'avril à octobre. Cuisine de saison, créative, avec des produits locaux. Vos missions : - Elaborer les entrées pour le menu de la semaine et la carte - Gérer les stocks - Gérer son poste de travail - Elaborer des recettes d'entrées pour le menu de la semaine Conditions de travail : - Restaurant fermé lundi et mardi, pour Juillet et Août. Contrat du 7 juillet au 31 Aout. - Travail de coupure : 9h-14h30 / 18h-22h30 - Petite équipe jeune et dynamique, très bonne ambiance entre le personnel - Pas de possibilités de logement

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison