Le Partage Gourmand, boulangerie artisanale/ salon de thé/ bar situé à Saint-Jean-de-Monts recherche un ou une Responsable de Salon de thé /Coffee shop, vos missions : Gestion du bar et de l'équipe : Supervision, organisation des plannings, formation du personnel. Préparation des boissons : Préparation et service de boissons chaudes et froides, maintien des standards de qualité. Gestion des stocks : Commande et gestion des stocks de produits, vérification de la qualité. Service client : Accueil et conseil des clients, gestion des réclamations. Gestion administrative et financière : Gestion de la caisse, rapports de vente Nettoyage et maintenance : Propreté et hygiène du bar, maintenance des équipements. Expérience en gestion de bar ou de coffee shop. Connaissances en préparation de boissons. Compétences en gestion d'équipe et en leadership.