cuisinier en maison de retraite/ hôpital local H/F

cuisinier en maison de retraite/ hôpital local H/F 17 - MARENNES HIERS BROUAGE

Offre n° 207XPDT
cuisinier en maison de retraite/ hôpital local H/F

17 - MARENNES HIERS BROUAGE - Localiser avec Mappy

Publié le 06 mai 2026

Au sein d'une équipe de 7 personnes vous travaillerez comme cuisinier pour une collectivité (hôpital local de Marennes). Poste à pourvoir immediatement. Vous maitrisez les normes HACCP. Vous étes obligatoirement Cuisinier H/F Vous devrez adapter les plats mais surtout vous travaillerez beaucoup les régimes à textures modifiées. Vous devez être autonome sur le poste chaud. Salaire + 13eme mois + RTT CDD de remplacement dont la durée pourra évoluer.

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 12 mois
  • +13EME MOIS

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisine de collectivitéCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL

6 à 9 salariés

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