Nous recherchons pour un contrat d'une semaine, un/e agent/e de production "produits vapeur". L'ouvrier agroalimentaire effectue des gestes manuels ou automatisés de préparation culinaire. MISSION : Suivant l'organisation approuvée par la Direction : GESTION DE LA PRODUCTION Approvisionner la chaine de production en matières premières Fabriquer les produits Réaliser le contrôle de la qualité des produits Pétrir, découper et cuire GESTION DU PROCESSUS DE FABRICATION Surveillance du déroulement des opérations et la stabilité des indicateurs (dose température, pression) Réaliser le contrôle qualité des produits MISSIONS SPECIFIQUES Nettoyage et désinfection des installations Assurer la maintenance de 1er niveau des machines Horaires : Du lundi au jeudi 06h30-14h45 (30 minutes de pause) Vendredi 06h-10h00 Attention PORT DE CHARGES (sac de farine) Travail au froid et chaud, cadence soutenue COMPETENCES & SAVOIR FAIRE : MAITRISE Utilisation de petits matériels de découpe, Maitrise des procédés de fabrication alimentaire. Maîtrise d'appareils techniques type broyeur, four .. (Selon service) CONNAISSANCE Connaissance parfaite et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Procédés de nettoyage et désinfections SAVOIR ETRE Rigueur et méthode Concentration Précision Réactif Travail d'équipe Resistance physique