Pour l'ouverture de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un ou une commis de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine libanaise. En intégrant notre équipe, vous participerez à la préparation et à la présentation de plats authentiques, en respectant les recettes traditionnelles et les standards de qualité. Vous serez également amené(e) à effectuer la plonge. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé et développé. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine libanaise et souhaitez mettre en pratique vos compétences dans un cadre professionnel stimulant, cette offre est faite pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats libanais, en suivant scrupuleusement les recettes et techniques traditionnelles. Assurer la mise en place et l'organisation de l'espace de travail pour optimiser l'efficacité en cuisine. Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les standards établis. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits. Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine tout au long du service. Profil recherché Expérience souhaitée en cuisine, idéalement dans un contexte de restauration ou de cuisine libanaise ou méditerranéenne Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches en cuisine Passion pour la cuisine libanaise avec une connaissance des ingrédients et des techniques spécifiques Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le respect des standards d'hygiène et de qualité.