Responsable boulangerie (H/F) 75 - PARIS 11
Offre n° 207YLQB
Responsable boulangerie (H/F)
75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mai 2026
À propos de nous : Nous sommes une Boulangerie pâtisserie reconnue pour notre savoir-faire en viennoiserie. Tout est réalisé maison avec des produits de qualité. Vos missions : Gestion de la boulangerie Connaissance production est un plus : temps pour fabriquer un entremets. Equipe de 3 à 4 personnes à gérer Commande pour la production, commande fournisseur Contrôle des produits Gestion du planning Relations clients professionnels (restaurants ..) : développement des ventes Relation clientèle particulier : accueil, vente... Horaires hebdomadaire 39h prise de poste le matin à 6h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- salaire selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - dans un poste managérialCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Encadrement management
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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