L'Intermarché de Brignoles recherche un/une Chef(fe) de rayon Fromagerie Charcuterie Traiteur Vos missions: Dans le respect de la politique et des instructions établies par la société dans tous les domaines (commercial, gestion, social ...), le/la responsable de rayon FCT est responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation de son rayon ; de l'organisation et de l'animation de son équipe. Il/ Elle est apte à passer les commandes. Production / Transformation : - Participe à la fabrication et/ou préparation des produits du rayon et effectue les conditionnements appropriés. - Selon les objectifs définis par sa direction, transmet les consignes et le planning de production. Vente & relation client : - Participe à l'élaboration de la démarche relation client de son rayon et en est responsable. - Accueille, renseigne et conseille les clients avec l'attitude commerciale adéquate. - Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie. Gestion / Commandes et livraisons : - Participe à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction. Constate les écarts et propose des actions à mener pour les rectifier, puis les met en œuvre et les suit. - Chiffre les engagements promotionnels. - Valide et/ou passe les commandes et traite avec les fournisseurs référencés. Vérifie et/ou fait vérifier les livraisons et suit les litiges fournisseurs (bons de non-conformité.). - Maîtrise les stocks suivant les objectifs définis. - Gère les consommables de son secteur. - Est responsable de ses inventaires. Hygiène/ Qualité/ Sécurité : - Se tient au courant de l'évolution de la législation dans l'ensemble des domaines relevant de sa compétence. Met en conformité le PDV pour donner suite à ces évolutions après en avoir référé à sa direction et en informe ses collaborateurs. - Respecte et fait respecter les règles d'hygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M).). - Respecte et fait respecter les règles de sécurité : libre-accès des allées, port des équipements de protection individuelle, veille au bon fonctionnement du matériel et des outils de son secteur. - Respecte et fait respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients, de prix et de publicité mensongère.