- Préparer et contrôler le matériel. - Alerter en cas de déviation par rapport aux documents fournis. - Effectuer toutes les opérations de pesées et mélanges selon les fiches de travail et sur la base des OP. - Organiser son travail afin de respecter les délais et les quantités. - S'assurer de la conformité des opérations réalisées conformément au dossier de production, aux normes de qualité et de sécurité. - Réaliser les contrôles physico-chimiques et fonctionnels des fabrications ou matières premières et en fonction des résultats, valider, ajuster la fabrication ou alerter sa hiérarchie en cas d'anomalie. - Entretenir et contrôler les équipements et les locaux (contrôle interne des équipements : balances, pHmètre,.). - Effectuer des inventaires et justifier des écarts sur les produits utilisés.