Chef/Cheffe de cuisine italienne (H/F) 06 - ST LAURENT DU VAR
Offre n° 207YYHC
Chef/Cheffe de cuisine italienne (H/F)
06 - ST LAURENT DU VAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2026
Pour un restaurant de spécialités italiennes et méditerranéennes en bord de mer, nous recherchons un Chef de cuisine H/F. Profil: - Maîtrise de la cuisine italienne - Expérience exigée - Mise en valeur d'une cuisine italienne authentique Poste à pourvoir en CDI 43h Horaires: coupures 1.5 jour de repos en saison 2 jours de repos hors saison
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
43H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
- Salaire selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Cuisine ItalienneCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuisine italienne Cette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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