Cuisinier en milieu hospitalier 57 - Saint-Avold
Offre n° 207ZBLR
Cuisinier en milieu hospitalier
57 - Saint-Avold - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2026
→ Description de l'offre Polyvalence sur les postes du service (production chaude ou froide), Entretenir son poste de travail ainsi que le matériel de la restauration, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux procédures de l'établissement et du service. → Compétences pour le poste Respect des fiches techniques, des recettes, Connaissance de la liaison froide en restauration collective, Bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective, Bases culinaires et connaissance des différents gammes de produits alimentaires, Bases de la diététique sur la connaissance des régimes standards, Ponctuel, Autonome, → Qualité professionnelle Travailler en équipe, Faire preuve de rigueur et de précision sur le travail effectué, Aptitude à travailler sans contrôle, Permis B + véhicule → Détail Condition d'exercice : poste en continu (de 6h00 à 13h45), Possibilité de travailler 1 week-end par mois.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Selon convention collective hospitalière
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
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