CUISINIER COLLECTIVITE (H/F)

CUISINIER COLLECTIVITE (H/F) 76 - ROUEN

Offre n° 207ZDQR
CUISINIER COLLECTIVITE (H/F)

76 - ROUEN - Localiser avec Mappy

Publié le 07 mai 2026

Dans le cadre d'un remplacement, notre établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) recherche un(e) cuisinier(ère) . Vos missions : Préparer et cuisiner des repas adaptés aux résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe soignante Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel

Type de contrat
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Salaire selon qualification et expérience.
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Connaissance des normes HACCP
  • Sensibilité au public âgé et dépendant

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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