CHEF / CHEFFE DE PARTIE (H/F) 33 - ARCACHON
Offre n° 207ZDRG
CHEF / CHEFFE DE PARTIE (H/F)
33 - ARCACHON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
*****Poste non logé***** Pour renforcer notre équipe durant la saison estivale, notre restaurant en bord de mer, d'une capacité d'environ 150 couverts, recrute un CHEF DE PARTIE (H/F) spécialisé dans la cuisson de la viande et/ou des poissons. Missions principales : - Préparation et cuisson des viandes et/ou des poissons selon les standards du restaurant. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Gestion des stocks et des commandes liées à votre partie. - Participation à la mise en place et au rangement de la cuisine Profil recherché : - Expérience préalable de 3 mois minimum souhaité - Connaissance des techniques de cuisson des viandes et des poissons. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. - Respect des horaires et des procédures établies. Conditions de travail : - Horaires en coupure. - Deux jours de repos consécutifs par semaine. - Heures supplémentaires payées et majorées (non récupérées). - Utilisation d'une pointeuse pour enregistrer les horaires effectués. Pour postulez, envoyez votre CV et une lettre de motivation
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - Au moins une saisonCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine dessert
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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