Vous aurez pour missions d'exécuter des opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks, de préparation de liste à servir, découpe de la matière tout en respectant les procédures qualité, les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de délais. Le/ la gestionnaire de stock a la responsabilité de gérer les stocks, les réceptions, les envois, les listes à servir, la découpe de la matière en respectant la gamme de fabrication. Il doit veiller au respect : - des tolérances du produit et aux spécifications de réalisation en effectuant des contrôles visuels, et dimensionnels, - des consignes qualité en vigueur dans le service et la société (remplir les fiches d'autocontrôle par exemple.), - des consignes de sécurité (respect des modes opératoires concernant les produits dangereux dans le cadre du montage d'ensembles mécaniques et port des équipements de sécurité), et du rangement de son plan de travail.