L'agence ADECCO recherche pour l'un de ses clients, un(e) Opérateur(trice) sur chaîne de production H/F. Vos missions : Au sein d'un site de production agroalimentaire et sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous participez à la fabrication des produits en assurant les préparations dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos missions principales : Préparation des produits Vérifier la qualité des matières premières (odeur, aspect, intégrité.) Réaliser les préparations (farces, mélanges, recettes, mix épices.) Approvisionner les lignes de production selon les cadences Respecter strictement les recettes et les procédures Suivi de production et qualité Renseigner les documents de traçabilité Effectuer des contrôles qualité et signaler les non-conformités Prélever des échantillons pour analyses Monter et démonter les équipements de production Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et le port des EPI Veiller à la propreté de votre poste de travail Participer au tri des déchets et à la démarche environnementale Respecter les procédures de sécurité alimentaire (HACCP) Conditions de travail : - Travail en environnement froid et chaud - Environnement bruyant - Port de charges (jusqu'à 30 kg) Profil recherché : - Connaissance des règles d'hygiène agroalimentaire - Maîtrise des pesées et des modes opératoires - Utilisation des équipements de production et de nettoyage - Rigoureux(se), organisé(e), méthodique, sens du travail en équipe