Offre n° 207ZGMX
CHEF DE RANG (H/F)
62 - ST AUBIN - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2026
La gérante propose une cuisine franche, créative et inspirée, élaborée à partir de produits locaux et de saison, en étroite collaboration avec des producteurs engagés. Leur démarche est éco-responsable et réfléchie, aussi bien dans l'assiette que dans le verre : respect des saisons, limitation du gaspillage, sélection attentive des boissons, valorisation du travail artisanal et du bon sens. Nous recherchons un(e) chef de rang pour rejoindre notre équipe à taille humaine. Vos missions : - Accueil de la clientèle. - Prise des commandes et gestion complète du service. - Encaissement et clôture de caisse. - Gestion des stocks. - Entretien de la salle. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi ainsi que du jeudi au samedi soir. PROFIL REQUIS: Vous possédez une expérience confirmée en tant que chef de rang afin de pouvoir gérer la salle en toute autonomie. Travail en binôme le week-end. Sens du service, sourire et bon relationnel. Intérêt pour la cuisine de saison, les produits locaux et le vin. Vous êtes rapide, efficace et avez le souci du détail et du travail bien fait, vous souhaitez évoluer dans un cadre de travail convivial et dynamique. CONTRAT PROPOSÉ: CDI. Durée de travail : 39H/hebdo. Repos : dimanche, lundi journée et mardi soir. Poste en coupure : permis recommandé car site non desservi par les transports en commun Rémunération : 1700 à 2000 euros nets mensuels. POUR POSTULER Merci nous transmettre votre CV par mail : montreuil@prochemploi.fr NB : Seul(e)s les candidat(e)s présélectionné(e)s seront contacté(e)s (merci de votre compréhension)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi - Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- 1700 à 2000 euros nets mensuels.
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Expérience chef de rang confirméeCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Gérer une caisse
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Veiller à la présentation soignée des plats
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
Proch'Emploi
1 ou 2 salariés
Ouvert en 2024, le restaurant bistronomique « A Travers Champs » niché à la campagne accueille ses convives dans une ambiance chaleureuse et conviviale, autour de 25 couverts. Mme Bérangère RIDEZ
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