Directeur abattoir H/F 64 - LOUVIE SOUBIRON
Offre n° 207ZHXM
Directeur abattoir H/F
64 - LOUVIE SOUBIRON - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2026
Géré par un conseil d'administration, l'abattoir public d'Ossau (EPIC) recherche son directeur ou sa directrice. Mission principales: Assurer le management général de l'entreprise, son pilotage économique, la gestion du personnel, les relations avec les usagers et les institutionnels. Veiller également au bon fonctionnement des chaînes d'abattages et des activités annexes. Activités principales: Organiser la gestion administrative et financière de l'entreprise, piloter les projets d'investissement et le suivi des travaux, cogérer avec le Président du CA, représenter l'entreprise aux différentes réunions professionnelles, assurer la gestion du personnel (recrutement, formation, ...). Avec le responsable de production, motiver et faire travailler ses équipes sur les chaînes d'abattage en mettant l'accent sur la qualité des prestations et le respect des normes sanitaires et du bien-être animal. participer autant que de besoin aux opérations d'abattage, développer un relationnel fort avec les clients/usagers ainsi qu'avec l'ensemble des partenaires de l'abattoir, assurer l'organisation des abattages avec les usagers, être garant des bonnes relations extérieures. Compétences requises: De formation supérieure dans le domaine agricole ou agro-alimentaire Bonne connaissance des réglementations sanitaires Compétences en gestion budgétaire Autorité et maîtrise management d'équipe Profil: Titulaire DUT minimum ou Bac+3 si débutant ou formation agricole et/ou agro-alimentaire avec expérience Mode de contact: envoyer CV + Lettre de motivation
- Type de contrat
-
CDD - 36 Mois
Contrat travail - Durée du travail
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35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - ou profil expérimenté
Formation
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents Agroalimentaire
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Règles et consignes de sécurité
- Réaliser le calibrage d'une carcasse
- Réaliser une pesée
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Employeur
ABATTOIR D OSSAU
6 à 9 salariés
l'abattoir d'Ossau est un abattoir public de proximité prestataire de service, mono-espèce ovine qui réalise un tonnage annuel d'environ 700T avec une équipe de 10 personnes
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