Au sein d'un établissement accompagnant des enfants et adolescents en difficulté, vous intervenez en appui à l'équipe de cuisine et participez au bon fonctionnement du service restauration. En lien avec le chef de cuisine, vos missions principales sont : - Assurer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire) - Réaliser l'entretien des locaux et des équipements de cuisine - Contribuer à l'organisation et au bon déroulement du service - Participer à la préparation des repas si nécessaire - Assurer des transports d'enfants quotidien PROFIL Formation / Expérience : - CAP/BEP cuisine ou expérience en restauration collective appréciée - Permis B - Débutant accepté si motivé(e) Compétences / Aptitudes : - Sens de l'organisation et rigueur - Respect des règles d'hygiène (HACCP) - Discrétion et qualités relationnelles - Conduite de véhicule 9 places Serait apprécié : - Expérience en restauration collective ou en milieu médico-social - Connaissance de l'accompagnement d'enfants en difficulté