Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN Boulogne Sur Mer recrute un Un Assistant Qualité H/F. Vous travaillerez dans un Environnement dynamique au cœur de la filière halieutique Entreprise engagée dans la qualité et la sécurité alimentaire ,Opportunités d'évolution professionnelle. Votre mission consistera à réaliser les tâches suivantes : -Contrôler la conformité des matières premières et des produits finis -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, bonnes pratiques d'hygiène) - Réaliser des contrôles qualité en production -Participer à la gestion documentaire (procédures, enregistrements, fiches techniques) -Contribuer aux audits internes et externes -Sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques qualité - Participer au traitement des non-conformités et à la mise en place d'actions correctives -Assurer la traçabilité des produits Profil recherché : Environnement dynamique au cœur de la filière halieutiqueEntreprise engagée dans la qualité et la sécurité alimentaireOpportunités d'évolution professionnelle Formation Bac+2 à Bac+3 en qualité, agroalimentaire ou équivalent. Une première expérience dans le secteur agroalimentaire ou halieutique est un plus Connaissance des normes HACCP, ISO, sécurité alimentaire Sens de l'observation et rigueur Esprit d'équipe et bon relationnel Maîtrise des outils informatiques Vous disposez d'un BTS ou d'un DUT en agroalimentaire / qualité et vous disposez de la formation HACCP et hygiène. Vous maitrisez le pack office et avez connaissances des process et des produits. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.