Offre n° 207ZTSB
Cuisinier / Cuisinière remplacement 1 mois (H/F)

07 - TOURNON SUR RHONE - Localiser avec Mappy

Publié le 07 mai 2026

Nous recherchons une personne pour effectuer la cuisine, la gestion des commandes, la plonge et l'entretien de certains locaux du couvents. Vous êtes seul-e en cuisine. Vous proposez une cuisine traditionnelle et familiale avec les légumes du jardins : cuisine de saison. La contrat est proposé en CDD (1 mois) à 35 heures par semaine : horaires annualisées. Vous remplacez la cuisinière actuellement en poste : du 1er juin au 37 juin 2026. Les horaires de travail sont 7H30 - 14H30 avec un samedi sur 2 de travaillés. Selon votre profil (diplôme et expérience) le salaire est ajusté du SMIC à 1700€ Net.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

selon profil voir descriptif offre

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
CAP, BEP et équivalents Hygiène sécurité hôtel restaurant - HACCP

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)