Serveur / Serveuse en restauration (H/F) 83 - ST RAPHAEL
Offre n° 207ZXYV
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
83 - ST RAPHAEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2026
Le Village Vacances Les Mas de l'Estérel situé à Agay, accueille chaque année une clientèle familiale, sportive et loisirs dans une ambiance conviviale. Le restaurant principal, sous forme de buffets, constitue un lieu incontournable de partage et de gourmandise pour nos vacanciers. Nous recherchons un(e) Serveur(se) souriant(e), dynamique et passionné(e) par le service, pour renforcer notre équipe restauration. Vos missions principales Accueil & service en salle Accueillir chaleureusement les vacanciers et les accompagner en salle. Installer, débarrasser et réorganiser les tables en respectant les standards. Maintenir la salle propre, fluide et agréable tout au long du service. Gérer les boissons en salle (prise de commande si nécessaire, service, réassort). Gestion du buffet Participer au bon déroulement du service buffet : réassort plat/vaisselle, propreté, mise en valeur. Informer les vacanciers sur les plats, les espaces du buffet et les consignes éventuelles. Relation client Répondre aux questions des vacanciers et assurer une ambiance conviviale. Gérer les petites demandes spécifiques avec attention et efficacité. Être garant(e) de la satisfaction et du bien-être des clients pendant le repas. Coordination & hygiène Travailler en étroite collaboration avec la cuisine, le bar et les équipes ménage. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Appliquer toutes les procédures internes (ouverture/fermeture, nettoyage, réassort). Profil recherché Première expérience en restauration souhaitée (buffet, brasserie, hôtel, village vacances.). Sourire, dynamisme, sens du service et esprit d'équipe indispensables. Bonne présentation, courtoisie et aisance relationnelle. Capacité à travailler en flux important et dans un environnement animé. Polyvalence, rigueur et efficacité. Anglais apprécié en saison. *** Plusieurs postes à pourvoir de début juin à fin octobre ***
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Mobilisable en urgence
Travail par roulement
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Communication avec la cuisine
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestion des plaintes clients
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Nettoyage des espaces de restauration
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Techniques de port de plateaux et plats
- Techniques du service en salle
- Utilisation de caisse informatisée
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
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