POSTE : Directeur de Restaurant - Pizzikotto Vélizy H/F DESCRIPTION : - Piloter et animer une équipe soudée et passionnée - Être garant(e) d'un service authentique, chaleureux et efficace - Gérer les plannings, les stocks, les commandes avec rigueur et organisation - Recruter, former et faire grandir ton équipe - Assurer la satisfaction client et fidéliser notre belle clientèle - Porter haut les couleurs de l'Italie, même si tu n'es pas né(e) en Italie PROFIL : - Expérience réussie en management de restaurant - Leadership naturel, avec une bonne dose d'écoute et de bienveillance - Organisation, autonomie, esprit commerçant - Sens du service irréprochable et passion pour l'ambiance conviviale des trattorias - Un petit faible pour la pizza