Assistant(e) Achats Vins & Régie (H/F)Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, notre client, acteur du secteur des vins et spiritueux, recherche un(e) Assistant(e) Achats Vins & Régie pour une mission du 1er juin au 30 septembre.Vos missionsRattaché(e) au service vrac, vous intervenez sur la gestion administrative des achats de vins ainsi que sur le suivi des stocks et des opérations de régie.Au quotidien, vous assurez le suivi des mouvements de stocks (entrées, sorties, transferts), la tenue de la comptabilité matière et le contrôle des documents liés aux réceptions et expéditions. Vous participez également à la gestion administrative courante : vérification des factures, facturation, suivi documentaire et échanges avec les différents interlocuteurs (chauffeurs, fournisseurs, équipes internes).Vous contribuez également au respect des procédures qualité, sécurité et réglementaires propres à l'activité.