Intégré au sein de notre site de Poligny, vous collaborez avec la responsable qualité du site et êtes en lien avec les responsables qualités des autres sites pour les sujets qualité. Rattaché(e) au service Qualité, vous interviendrez sur des missions variées, au cœur des enjeux terrain : MISSIONS : - Vous réalisez en autonomie les inspections hygiène et cassables - Vous assurez le suivi des résultats bactériologiques environnement sur le secteur affinage - Vous traitez les réclamations internes - Vous suivez et réalisez certains prélèvements. - Vous participez aux qualifications de nettoyage - Vous mettez à jour les documents qualité - Vous participez aux formations des opérateurs - Vous mettez à jour les fiches techniques, les certificats d'alimentarité et allergènes. - Liste non exhaustive PROFIL : Vous préparez un diplôme dans le domaine de la qualité (BAC+3 à BAC+5). Autonome, vous faites preuve d'une grande rigueur , d'une bonne capacité d'analyse, d'une bonne organisation de travail. Vous disposez d'une aisance relationnelle et vous avez le goût du terrain. Votre organisation et votre proactivité vous permettront de mener les différentes missions. Connaissance des outils informatiques (Excel, Powerpoint,...)