Située dans le bas des pentes de la Croix-Rousse, La Maison Cobalte est un restaurant, coffee shop et lieu d'afterwork. L'offre de restauration s'adapte à chaque moment de la journée, basée sur des produits frais de qualité, locaux et de saison. La carte de restauration est minimaliste (2 entrée / 3 plats / 2 desserts) et change chaque mois. La Maison Cobalte est aussi un lieu créatif avec des corners et des événements artistiques, culturels ou mettant en avant des initiatives de commerce éthique. Horaires d'ouverture au public : Mardi : 12h - 19h Mercredi- samedi : 12h-23h Contrat : Temps plein - du mardi au samedi, de 8h00 à 15h30 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) Description du poste : Sous la responsabilité du chef cuisinier et du second de cuisine, l'apprenti.e aura la charge de : Réception et rangement des livraisons Aide à la production culinaire Dressage et envoi des préparations Plonge et nettoyage de la cuisine Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Description du profil recherché : Formation Cuisine en alternance (contrat d'apprentissage en 1 an) Motivé.e, curieux.se et rigoureux.se Aptitude à travailler en équipe Date de prise de fonction : Septembre 2026