Offre n° 208BCCY
SERVEUR RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

Publié le 07 mai 2026

À L'Artemise, on ne vient pas seulement déguster une pâtisserie. On vient vivre une expérience. Depuis 2019, ce lieu imaginé par un chef passionné et son épouse, propose une approche différente de la gourmandise : des créations originales, une carte en constante évolution, et un univers doux, chaleureux, presque hors du temps. Ici, pas de classiques attendus. Chaque pâtisserie est une surprise. Chaque visite est un moment de plaisir et de partage. Dans le cadre de son développement, notre client L'Artémise recrute un(e) serveur(se) responsable de salle pour renforcer son équipe. Vous êtes au cœur de l'expérience client. Vous accueillez, conseillez, servez, mettez en valeur les produits et contribuez à créer cette atmosphère unique qui fait la réputation du lieu. Au quotidien, vous serez amené(e) à : - Préparer la salle et les vitrines avant l'ouverture - Accueillir et conseiller les clients - Réaliser le service et la mise sur assiette - Préparer les plateaux (brunchs, dégustations) - Gérer les encaissements - Assurer le réassort et le bon fonctionnement de la salle - Coordination de l'équipe de service - Appui au gérant pour la gestion des stocks et des commandes Le profil que nous recherchons Vous avez déjà une première expérience en service et vous aimez le contact client. Au-delà des compétences, nous recherchons une personnalité : - Souriante et accueillante - Dynamique et engagée - À l'aise dans la relation client - Attachée à la qualité du service - Curieuse et ouverte, dans un environnement multiculturel La maîtrise de l'anglais est indispensable. Une expérience en salon de thé et/ou une formation en hôtellerie-restauration est un plus. Ce que nous proposons - CDI - 39 heures - Deux jours de repos consécutifs : mardi et mercredi - Salon de thé ouvert de 9h à 18h - organisation en horaires continus - Rémunération à partir de 2300€ bruts Nous vous proposons un environnement de travail soigné, une équipe impliquée, et la possibilité de participer à une expérience client de qualité.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche

Conditions de travail

En contact avec du public
Utilisation d'escaliers

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Formation formateur hôtellerie restauration

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Adaptation à la diversité culturelle des clientsCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Bac pro commercialisation et services en restauration
Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
BP arts du service et commercialisation en restauration
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Gestion des plaintes clients
Gestion des stocks et des commandes
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Proposer des produits additionnels
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Serveur en restauration
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux et plats
Utilisation de caisse informatisée