Le restaurant Au Comptoir Urbinois situé à Saint-Urbain recherche un(e) chef(fe) de partie passionné(e), autonome et créatif(ve) pour rejoindre son équipe dynamique. Le restaurant propose une cuisine familiale de style ouvrière du lundi au vendredi midi, avec une soirée à thème une fois par mois (samedi soir), ainsi que des prestations traiteur. Au sein de la brigade, vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats, en veillant au respect des standards de qualité et d'hygiène. Le salaire sera défini en fonction du profil. Si vous avez une solide expérience en restauration et aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités : Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste Participer à la mise en place et au bon déroulement du service Veiller à la qualité, à la cuisson et à la présentation des assiettes Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine et le personnel de salle afin d'assurer une expérience client de qualité Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration similaire Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire ainsi que les normes de sécurité alimentaire Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service Vous êtes autonome, motivé(e) et impliqué(e) dans votre travail