1. Service du client - Priorité est donnée au service du client - Rester visible du client - Surveiller les points de vente - Laisser les taches en cours pour servir le client - Si ce n'est pas possible signaler au client qu'on va s'occuper de lui sans délai 2. Approvisionner les points de ventes et vider les bacs de réception des condensats Vérifier le niveau des produits au fil de l'eau et le compléter s'il y a lieu a. Glace à l'italienne (témoin lumineux) b. Vitrine glaces à la boule c. Vitrine sujets impulsion : toujours un minimum de sujets à disposition du client d. Vitrines à boissons e. Congélateur smoothies f. Granités g. Vider les bacs trop plein eau de condensation des granités et vitrine h. En fin de soirée effectuer le plein des vitrines à boissons sujets impulsion congélateur smoothies 3. Propreté des points de vente a. Vitrine glace à la boule - Vitre propre - Bacs propres b. Façades et bac de réception glaces italienne c. Nettoyage des sols d. Plan de travail bar granités e. Nettoyage blenders et plan de travail f. Bac de réception eau condensation granités. 4. Nettoyage en général du stand et du matériel en fin de service 5. Réapprovisionnement marchandise du stock du magasin A la fin du service réapprovisionnement depuis le garage situé à proximité de la marchandise en fonction du stock constant