Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F) 33 - GRAYAN ET L'HOPITAL

Offre n° 208BMQJ
Second de cuisine (H/F)

33 - GRAYAN ET L'HOPITAL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 mai 2026

Vous assisterez le chef pour l'envoi des plats Vous réceptionnerez les commandes. Vous aiderez le chef pour les préparations et les cuissons des plats principaux. Vous connaissez les normes HACCP et avez déjà une expérience en cuisine. Possibilité de logement.

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
46H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.32 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Hébergement
  • Primes en fonction du résultat et TIPS partagés

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Restaurant l'orée des pins

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. laurent zawialoff

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