Pâtissier (H/F) 49 - SAUMUR
Offre n° 208BRWN
Pâtissier (H/F)
49 - SAUMUR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 juin 2026
Vos missions : Garant de la qualité des produits servis Responsable de la gestion des produits (achats/stockage/production) Responsable du coût matières et gestion des fiches techniques Responsable du respect des normes d'hygiène haccp dans la cuisine Réalisation des desserts de la carte dans le respect des fiches techniques Production quotidienne (mise en place, dressage) Gestion des stocks pâtisserie et commandes associées Vos qualités : Vous êtes passionné par la pâtisserie Vous êtes organisé et soigneux Vous savez être créatif et rigoureux Vous avez le goût de la décoration Vous aimez le travail en équipe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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