Au sein d'une boulangerie située au Collet de Dèze à la limite du Gard et de la Lozère, vous serez en charge des missions suivantes : - pétrissage et façonnage du pain (pain et pains spéciaux) - cuisson - encadrement d'un apprenti boulanger dans le cadre de sa formation. - entretien du fournil Horaires : 05h00 11h00 du mardi au samedi 05h00 10h00 le dimanche. L'employeur peut s'adapter si vous avez des contraintes horaires. A voir ensemble lors de l'entretien. CAP exigé