L'Auberge de la Tour, située au cœur du Cantal, recherche un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre sa brigade. Notre établissement se compose : - d'un restaurant gastronomique ouvert le soir, - d'un restaurant bistronomique ouvert le midi. Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, souhaitant évoluer dans une maison où le produit, la rigueur et l'esprit d'équipe sont essentiels. Profil recherché : - Première expérience en restauration gastronomique appréciée, - Autonomie, sens de l'organisation et polyvalence, - Motivation, implication et envie de progresser au sein d'une équipe dynamique. Conditions : - Poste en horaires coupés, - Poste nourri, - Possibilité de logement sur place. Jours de repos : dimanche & lundi Rejoignez une maison reconnue au cœur du Cantal.