Dans le cadre d'un remplacement, vos missions : Formuler de nouvelles recettes selon le cahier des charges, en étroite collaboration avec les services marketing et commercial. Organiser et participer aux dégustations de produits. Industrialiser les nouvelles recettes : organiser les essais industriels et en lien avec le service projets, les achats et la production, définir et mettre en lace d'éventuels nouveaux process. Coordonner les étapes du projets pour mener à bien les développements produits, de l'idée à l'industrialisation réussie. Créativité ; proposer des idées de concepts et de produites innovants. De formation culinaire, vous êtes passionné(e) par le développements de produits alimentaires et êtes attiré(e) par les process d'industrialisation. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), flexible et force de proposition pour mener à bien l'ensemble de vos projets. Qualité relationnelle Vous êtes à l'aise dans le travail en mode projet Vous êtes curieux(se), vous aimez apprendre et transmettre votre savoir.