1/ Définition générale L'agent de service hôtelier réalise des opérations d'entretien et d'hygiène des locaux. Il/elle contribue à une prise en charge globale des personnes en liaison avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Ils/elles participent aux tâches hôtelières permettant d'assurer le bien-être des résidents. 2/ Conditions générales d'activité : Ø Relations internes : équipe pluridisciplinaire de la résidence Ø Relations extérieures : familles Ø Formation et expérience : peut être titulaire du BEP sanitaire et social, BEP bio nettoyage ou CAP maintenance et hygiène des locaux 3/ Les missions Ø Effectuer au quotidien et périodiquement l'hygiène des locaux en veillant au respect du confort et du bien-être du résident. o Faire le nettoyage des surfaces après les temps de repas o Réaliser la préparation et la réfection du chariot de ménage o Réaliser en fonction du protocole et des temps de soins le ménage en chambre o Réaliser en fonction du protocole le ménage des lieux communs, bureaux et autres locaux o Respecter les procédures de circuit des déchets o Réaliser la traçabilité des opérations de ménage effectuées Ø Effectuer le service de restauration en respectant les règles dictées par les conditions d'hygiène. o Collaborer à la préparation et à la distribution des petits déjeuners avec les équipes soignantes o Collaborer à la desserte des petits déjeuners avec les équipes soignantes o Réaliser le dressage des tables o Réaliser le service en salle et/ou en chambre en collaboration avec l'équipe soignante o Desservir les tables et effectuer les opérations de nettoyage Ø Réaliser la remontée d'informations permettant une meilleure prise en charge du résident. o Suivre les transmissions en relation avec les informations nécessaires à son activité o Partager les informations liées au résident o Transmettre les informations liées à l'équipement de la chambre o Etre à l'écoute du résident Agent de service hôtelier Employé(e) coefficient 223 Ø Participer à des actions d'intérêt professionnel pluridisciplinaire o Respecter le secret professionnel oVeiller à entretenir des relations de travail cordiales o Suivre les réunions de synthèse, groupe de travail et formations internes Ø Missions particulières de plonge o Réaliser la préparation des chariots de petit déjeuner. o Réaliser le nettoyage de la vaisselle. o Réaliser le ménage de la cuisine. Ø Missions particulières de lingerie o Prendre en charge le linge du résident dans le respect du circuit de l'établissement. o Procéder à la distribution du linge en fonction des besoins de la résidence et des résidents. 4/ Champs de responsabilités : Ø Positionnement dans l'organisation : Fait partie de l'équipe pluridisciplinaire Ø Rattachement hiérarchique : Responsable hôtelier / Directeur de la résidence 5/ Profil de la fonction Ø Compétences requises : o Peut être titulaire du BEP sanitaire et social, BEP bio nettoyage ou du CAP maintenance et hygiène des locaux o Sens de l'organisation et de l'ordre o Intérêt pour la personne âgée o Attentif et disponible o Avenant, tolérant et respectueux