Offre n° 208CGMQ
Commis de salle/Chef de rang (H/F)

Publié le 11 mai 2026

L'excellence du service au coeur de la Méditerranée L'Eden Restaurant, établissement bistronomique situé à La Ciotat, recrute un(e) Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie et le service de qualité. Rejoindre L'EDEN, c'est intégrer une équipe investie, exigeante et passionnée par le métier, avec l'envie de progresser dans un cadre sérieux mais convivial. Nous recherchons des profils capables d'allier rigueur, connaissance produit, sens du détail et relation client naturelle. Vos responsabilités - Assurer un accueil personnalisé et attentionné (sur base des briefings ) - Gérer votre rang avec autonomie, fluidité et précision - Présenter et valoriser notre carte ainsi que nos suggestions du chef intégrant une connaissance produit et connaissance de l'offre établie - Conseiller les clients sur les accords mets & vins sur conseil de notre sommelier - Garantir un service soigné, rythmé et irréprochable - Participer activement à l'excellence de l'expérience client. Planning et horaires à définir lors de l'entretien. 2, 5 jours de congé par semaine. Possibilité de logement sur place **Poste à pourvoir mi-mai.**

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2250.00 Euros sur 12 mois
Rémunération attractive selon profil et expérience & Perspectives d'évolution au sein de l'établissement.

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - En restauration semi-gastronomiqueCette expérience est indispensable

Formations

Bac ou équivalent Restauration
Bac ou équivalent Service salle

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Anglais professionnel obligatoireCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Bonne connaissance des vinsCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateurCette compétence est indispensable
Excellente élocutionCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Sens aigu du détail et du serviceCette compétence est indispensable
Techniques de dressage de tableCette compétence est indispensable
Techniques de gestion de conflitsCette compétence est indispensable
Veiller à la présentation soignée des platsCette compétence est indispensable
Prendre une commande client