Offre n° 208CJHX
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

62 - VIS EN ARTOIS - Localiser avec Mappy

Publié le 11 mai 2026

Pour un le Carrefour contact de Vis en Artois, vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuerez la vente de produits de boucherie et de charcuterie. Négociations avec les fournisseurs Mise en rayon, préparation de produits traiteurs, saucisserie... Vous travaillez une semaine du matin / une semaine de l'après-midi en alternance. Expérience demandée de 1 an minimum sur le même poste. Si vous êtes intéressé(e) , merci de vous présenter directement au magasin. Le salaire pourra être négocié en fonction de votre expérience.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en boucherie-charcuterieCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Conditionner des produits
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser le traitement des commandes
Organiser, aménager un espace de vente
Prendre une commande client
Préparer des plats culinaires
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Trier des pièces de viande