L'EXPLOITATION : Avec plus de 4500m2 de serre verre et de tunnels, 1 ha de plein air et une boutique : - plants de pépinière, vivaces et annuelles pour clients particuliers, professionnels et collectivités. - plants de légumes, légumes et produits alimentaires pour les particuliers. Il constitue un support pédagogique pour les élèves, apprentis et adultes en formation sur l'établissement horticole. Et s'inscrit dans une démarche de production labellisée : légumes AB, Végétal Local. VOS MISSIONS SUR LES JARDINS VERT D'AZUR : Gestion de la boutique - Légumes : mettre en place, entretenir, alerter pour l'approvisionnement, gérer l'étiquetage - Produits alimentaires : réaliser la mise en rayon, gérer l'étiquetage, alerter pour l'approvisionnement Gestion de la serre de vente - Organiser le point de vente : mise en place des végétaux, création de mises en scènes - Conseiller les clients - Réaliser les ventes - Préparer des commandes (dont paniers de légumes) - Entretenir les végétaux Activités globales - Entretenir les jardinières sur les abords immédiats - Stock : entrer les nouveaux produits PEDAGOGIE - Encadrer des élèves stagiaires - Aider à la mise en place d'activités pédagogiques des enseignants PROFIL RECHERCHE Vous disposez de : - Bonnes connaissances des végétaux (vivaces, plantes fleuries, légumes) - Expérience professionnelle en production ou en vente horticole - Diplôme dans le domaine horticole (BAC ou BTS) souhaité Vous êtes reconnu pour votre : - Sens des responsabilités et autonomie - Dynamisme et prise d'initiative - Bonne gestion de la relation client - Polyvalence, esprit d'équipe et de pédagogie