Vous occupez le poste de chef de rang (H/F). Vous êtes chargé(e) de l'accueil, de la prise de commande, de l'encaissement, vous êtes responsable de votre rang et de vos clients. Vous vous organisez pour minorer les temps d'attente du client. Vous veillez à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service. Vous connaissez la carte et les produits. Expérience en restauration traditionnelle. Vous êtes dynamique et polyvalent(e), vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et d'un potentiel de vente. Vous êtes organisé(e) et réactif(ve). Vous travaillez sur 5 jours . Vous avez un moyen de locomotion pour répondre aux horaires tardifs.