Offre n° 208DJGW
Boulanger / Boulangère

85 - ST PIERRE DU CHEMIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mai 2026

Vous serez en charge de la confection et de la cuisson des différents pains. Horaires de travail de 4h à 11h, travail 1 dimanche sur 2, donc 1 dimanche sur 2 de repos. 1 jour de repos hebdomadaire fixe, le mardi, et un second jour de repos, le dimanche ou le lundi. Poste à pourvoir au 1er juillet 2026.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois
Salaire négociable selon compétences et expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Si CAP ou BAC PRO

Compétences

Bac pro boulanger pâtissier
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
CQP boulanger
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Modes de cuisson des aliments
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de pétrissage manuel